어묵볶음

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1.재료

어묵(사각어묵)200g,양파 1/4개,꽈리고추 5개,식물성유 적당량,참기름 1/2큰술,통깨

간장양념 재료:간장1큰술,맛술2큰술,올리고당1큰술,다진마늘1작은술,설탕1작은술,후춧가루약간

2.조리순서

1.어묵은 먹기 좋게 채를 썰어주세요.
2.양파는 채를 썰고, 꽈리고추는 반으로 잘라 어슷하게 잘라주세요.
3.팬에 약간의 기름을 두르고, 어묵과 양파를 넣어 중약불에서 볶아주세요.
4.양파가 반쯤 익으면 간장양념을 넣어 2분 정도 볶다가, 꽈리고추를 넣고 살짝 볶은 후 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려주세요.

https://youtu.be/-kbf5FixN28