배추찜

1.재료

배추 1/4통, 마늘 5-6톨, 대파 1/2뿌리, 홍피망 1개, 청피망 1개, 청양고추 2개, 진간장 1~2T, 설탕 1T, 굴소스 1T, 물 1/3컵, 식초 1/2컵, 고추기름 2T

2.조리순서

1. 배추를 1/4등분한 후 찜 솥에 15분정도 쪄 주세요.
2. 잘게 다진 마늘, 피망, 청양고추, 파와 설탕, 굴소스, 식초, 물, 간장, 고추기름을 섞어 소스를 만드세요.
3. 찐 배추를 접시에 담고 소스를 뿌리세요.