물쫄면

1.재료

필수재료

• 삶은쫄면사리
• 멸치다시마육수
• 데친유부
• 데친어묵
• 달걀

양념재료

• 국간장
• 후추
• 소금

고명재료

• 쑥갓 1줌
• 송송 썬 대파약간
• 고춧가루
• 김가루1숟가락

 

2.조리순서

1.유부, 어묵은 채 썰어 준비한다
2.냄비에 육수넣고 끓으면 양념재료와 어묵, 유부를 넣는다.
3.달걀을 풀어 넣어 끓인다.
4.면을 그릇에 담고 만들어둔 육수를 붓는다.
5.쑥갓, 대파, 김가루, 고춧가루를 올려 완성한다.